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2019-08

夏の午後 - 2011.07.31 Sun

再登場の、わしです。

午前の記事に書きましたが、プチトマトのストックがたぁ~んとありましたので午後からトマトソースを作りました。
P7314685.jpg
今回は黄色のプチトマトも2割ほど入れました。
元々、アイコという品種は「甘いトマト」の部類に入るのでしょうが、今年は雨が多かった為、酸味が若干勝っているように思えます。
酸味がきついと砂糖で味を調整しなければならなくなるので、もっと甘いイエローアイコを使う事にしました。
サクッと1時間ほどで出来上がりましたが、か~な~り~イケてます!
まだまだ収穫できそうなので、今夏にもう一度作っておきたいですな~。

家中にトマトソースの香りがたち込めておりましたので、匂いフェチのチャチャが盛んにアピールしてきます。
P7314690.jpg
トマトソースを作ったんですよ、チャチャ(´∀`)
チャチャはハーブとか好きですから、いい匂いに感じるかもしれませんね。
しかし、アルは何ともないようです(;´∀`)
P7314687.jpg
西洋系は好きではなかったですね、アル(;´∀`)
P7314688.jpg
確かに、バジルやフェンネルより大葉の方が好きですね。
ま、その程度のナショナリズムならいいですけど、ちょっぴり偏屈入ってないですか?アル(ワラ
そんな偏屈ウサギには……
P7314689.jpg
辱めの刑に処する!
あ、R-18指定でお願いします(ワラ

今日の午後は雷鳴と共に夕立が降りました。
いつもは灼熱地獄の我家ですが、今夜は過ごしやすそうです。
お盆休みは12日~16日ですが、別段予定も入っていません。
マターリ過ごす事になりそうです(´∀`)


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