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2020-01

佃煮 - 2007.06.06 Wed

休みが待ち遠しい俺です。

先日、オクチャマの実家から荷物が届きました。
中身は、男爵芋、メークイーン、紫たまねぎ等ですが、その中に“かえり”と“いりこ”が入っておりました。
“いりこ”はご存知のとおり、出汁を取ったりするんですが、“かえり”ってのはいりこの小さいバージョンです。
ちりめん<かえり<こば<ちゅうば<おおば
この業界では、大きさによって呼び名が変わるらしいですw
こば~おおばを“いりこ”で出荷しているとの事。
その“かえり”を佃煮にしてみました
454078095_201.jpg

これはかな~~~~り美味いっすよ!!!

栗焼酎をチビリチビリ呑りながら、波の状況や、こんど庭や畑に何植えよう……とか考えるのは、俺にとって至福の時なんですな

あ、言っときますが、えぃ生活ぶってる訳じゃないですよ!
普通に仕事してるし、遊び場が近い所に引越してきただけの事。
ただ、今は幸せだという事を感じて書いてるだけです
今後はわかりませんが……

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